أحمد قدامة
433
قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة )
غ الغار ( The Iawrel ) Le Iaurier ويسمى « الرّند » أيضا ، وهو شجر من الفصيلة الغارية « Lauracees » ، ينبت في سواحل الشام والغور والجبال الساحلية . جزعه متفرع أملس ، مسود من الظاهر ، وأوراقه خضر دائما ، وأزهاره سنبلة أبطية قائمة عنقودية طويلة . بين الأساطير والخرافات : كانت أوراقه تعتبر منذ القديم رمزا للانتصار ، وكان الشجر محترما عند اليونانيين ، وروي أن « اسقلميوس » كان في يده قضيب منها لا يفارقه . وكان الحكماء يلبسون على رؤوسهم أكاليل من الغار ، ويشرفونه ويرفعون قدره ! وروى القدماء عنه أساطير وخرافات ، منها أن حامل جزء منه ينال الجاه والقبول وقضاء الحوائج ، وإذا تبخرت به الفتاة العزباء قبل طلوع شمس يوم الأربعاء تزوجت ، وإن جعل في بضاعة بيعت ، ومن تؤكأ على عصى منه أحدّ بصره وقوى همته ، وإن اغتسل به في الحمام أزال التعسر ، وأبطل السحر !